Piatto Unico

 ORECCHIETTE CON BROCCOLI E ACCIUGHE

-Pasta orecchiette
-Broccoli freschi
-Aglio e peperoncino
-Acciughe salate diliscate
-Olio di oliva
-Pane grattato

In una padella soffriggere aglio il peperoncino e le acciughe e dopo poco aggiungere uno o due cucchiai di pana grattato, spengere e tenere da parte.Intanto  portare a bollore abbondante acqua salata, immergerci i  broccoli e dopo alcuni minuti la pasta; portare a cottura e saltare in padella a fuoco vivo...........