Piatto veloce e semplice da fare: cuocere i frutti di mare tritati fini in olio, aglio e peperoncino sfumare con il vino e portare a cottura con aggiunta di poco brodo di pesce: cuocere i ravioli in abbondante acqua salata e quando manca 1 minuto alla cottura aggiungere i calamari scolare, saltare per qualche minuto in padella, prezzemolo e via nel piatto...............
